5 Inproc

Denneweg 134: Inproc

In Den Haag was al in de negentiende eeuw een groot aanbod van winkels, gespecialiseerd in ‘koloniale waren’. Hun assortiment omvatte onder meer koffie en thee, exotische kruiden en vruchten (soms vers, maar ook in blik of tot jam verwerkt), rijst en mie. Het verschil met de Indische toko’s was dat het hier eerder ging om gespecialiseerde kruideniers, die meestal ook Hollandse ‘comestibles’ (delicatessen) en ‘fijne vleeschwaren’ aanboden. Firma’s als Gebr. van Geenen, L.M. Waterreus en A.J. Grobbe waren bekende namen op dit gebied en hadden meerdere filialen in de Hofstad.

Inproc InterieurFoto: Kroon & Wagtberg Hansen

Terwijl de meeste van deze bedrijven zijn verdwenen, bestaat de Inproc (Indische Producten Centrale) nog altijd. Dit importbedrijf in levensmiddelen stond vanaf ca. 1937 onder leiding van de Joodse handelaar Max Bartfeld. In de winkel aan Denneweg 126 werden thee en koffie onder eigen merknamen gemelangeerd, gebrand en verkocht. De Inproc verkoopt nog enkele historische melanges, waaronder Melati thee, en is nu gevestigd op huisnummer 134.